麻辣土雞以席卷之勢在全國爆紅，今天，活耀小編教您自己做麻辣土雞，保證讓您贊不絕口。如果您對這道感興趣，不妨繼續閱讀吧!
一、在鍋中放入多一些的油，微微燒熱后，放入干辣椒、花椒、蔥、姜、蒜等調料不斷翻炒，炒出香味后加入香葉、八角、小茴香、耗油、辣豆瓣醬等煸炒均勻。
二、在鍋中放入刷洗干凈的土雞，然后不斷翻炒，翻炒均勻。加入白酒去腥，再加入生抽、老抽、白糖調味。
三、土雞尾巴卷曲后，加入200毫升的清水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，加入鹽調味后，開大火將湯汁收干即可。
以上就是今天的麻辣土雞的做法，是不是非常簡單呢?如果您對土雞感興趣，不妨繼續關注我們吧，活耀將持續為您更新土雞方面的信息。
