水稻種植業(yè)是一種勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度高，需要大量勞動(dòng)力集約化耕作。東亞。東南亞。南亞人口密集，勞動(dòng)力豐富。
(1)小農(nóng)經(jīng)營(yíng)。水稻生產(chǎn)以家庭為單位。由于人均耕地少，每戶耕地少，南方每戶耕地面積一般小于1公頃;
(2)單位面積產(chǎn)量高，但商品率低。農(nóng)民在田間集約化耕作，使得水稻的單位面積產(chǎn)量更高。但由于生產(chǎn)規(guī)模小，每戶水稻總產(chǎn)量小，受傳統(tǒng)觀念和經(jīng)濟(jì)水平的限制，農(nóng)民將收集的相當(dāng)一部分水稻自用，而市場(chǎng)上銷售的水稻有限;但泰國(guó)是特例，出口多。
(3)機(jī)械化和技術(shù)水平較低。農(nóng)民通常從事手工勞動(dòng)，盡管近10年或20年來，電力灌溉。脫粒發(fā)展迅速，化肥和農(nóng)藥的使用逐漸增加，但總體而言，機(jī)械化和技術(shù)水平相對(duì)較低;除了日本在稻田機(jī)械化方面的巨大進(jìn)展外，亞洲其他的水稻生產(chǎn)機(jī)械化水平仍然很低。
(4)大型水利工程。灌溉是水稻生產(chǎn)的基礎(chǔ)。季風(fēng)區(qū)水旱災(zāi)害頻繁，對(duì)水稻生產(chǎn)構(gòu)成威脅。小農(nóng)無法建設(shè)水利工程，需要大力投資，組織水利工程建設(shè)。
(5)種植歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富。除亞洲外，埃及、尼日利亞、歐洲西班牙、意大利、拉丁美洲古巴、委內(nèi)瑞拉和巴西也有水稻種植業(yè)的分布。密西西比河下游也有大片稻田，但采用大規(guī)模旱地直播技術(shù)生產(chǎn)。
