經過這幾年的的摸索和進步，小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)已成為我國淡水蝦養(yǎng)殖業(yè)的主力軍。養(yǎng)殖模式有三種：標準化池塘集約化養(yǎng)殖模式;生態(tài)復合養(yǎng)殖模式;立體化生態(tài)復合養(yǎng)殖模式。
小龍蝦以其對環(huán)境的強適應性，不僅可以在江河、湖泊、池塘、稻田、沼澤等低洼水體中廣泛養(yǎng)殖，而且生長快、產量高、味道鮮美、市場效益好，成為我國水產養(yǎng)殖業(yè)的主要養(yǎng)殖品種之一。小龍蝦是一種高蛋白、低脂肪的健康水產食品。
經常食用小龍蝦，不僅能滿足人類對多種所需氨基酸和礦物質的需求，而且能有效改善和預防多種疾病。此外，小龍蝦的頭、殼不僅可以作為其他動物的餌料，還可以提取甲殼素、殼聚糖和蝦青素，廣泛應用于農業(yè)、醫(yī)藥和食品工業(yè)。
而且，我認為小龍蝦市場的還是會有很大的空間的，且經濟效益很高，養(yǎng)殖推廣的技術相對還是簡單，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖參與感比較強，養(yǎng)殖成本相對較低，周期短，是農民增收致富的好工程。
