為了使土雞養殖更好吃，需要注意以下幾個方面：

　　選擇優良品種：選擇適合當地環境、抗病抗蟲、抗逆性強的品種，同時考慮其生長速度、肉質、口感等因素。

　　飼養環境：提供舒適、通風、干燥、清潔的飼養環境，并保證充足的飲水和飼料。

　　飼料管理：根據土雞的不同生長階段，選用合適的全價飼料，并適當添加青綠飼料、農副產品等，以提高肉質和口感。

　　放養管理：適當進行放養，讓土雞有足夠的活動空間和采食機會，可以提高肉質和口感。

　　飼養周期：選擇適當的出欄時間，既保證肉質鮮美，又保證經濟效益。

　　疾病防治：定期進行疫苗接種和疾病防治，保持土雞健康狀況良好。

　　屠宰工藝：保證屠宰工藝衛生、安全、規范，確保肉品質量。

　　綜上所述，通過選擇優良品種、良好的飼養環境、合理的飼料管理、適當的放養、合適的出欄時間、疾病防治和屠宰工藝等方面進行控制和優化，可以有效地提高土雞的肉質和口感，使其更加美味可口。